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立山水系天然♪赤ミズ・ミズナ♪太長 1kg


(^^♪ 山採り天然赤ミズ100g (^^♪

商品説明
(^^♪ 山採り天然赤ミズ100g (^^♪

産 地:富山県東部山麓地域
赤ミズ:学名:ウワバミ草の多年草。
状 態:食用

♪♪いつもご覧頂き有難う御座います♪♪

今回お送りするミズは、平均、茎長35僉45僉
茎径7mm〜9mm位の大きな物を厳選採取し
即日発送させて頂きます。

●調理法

葉の付け根から筋を取り除き、赤い部分が青くなる迄
茎を(約30秒〜60秒位)茹でてアクを抜きます。
お好みの長さに切り揃えて、おひたし、あえもの、
酢の物、炒め物、味噌汁の具等、何にでも使えます。
一夜漬けも美味しいようです。

又、根株と茎を小さく刻んで叩くとトロロ状になります。
これに出し汁や、しょうゆ、味噌、
ワサビなどで味付けすると
ミズのトロロになります。
出来上がり、も同様にトロロになります。

茹で過ぎると独特の歯ごたえがなくなるので注意してください。
是非一度ご賞味下さい。

ご検討を宜しくお願いします。

立山水系天然♪赤ミズ・ミズナ♪太長 1kg

メーカー:【薬石苑】
型番:santtwm
JANコード: 00000093
価格:

2,000円 (税込)

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■ 商品説明

立山水系天然♪赤ミズ・ミズナ♪太長 1kg

■ 商品仕様

製品名立山水系天然♪赤ミズ・ミズナ♪太長 1kg
型番santtwm
JANコード 00000093
メーカー【薬石苑】
製造年2016年
外寸法 幅500mm × 奥行200mm × 高さ100mm
製品重量1000g
区分 新品

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